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韩信瓜

邳县倚宿山盛产三白西瓜。这三白西瓜有三好:"个儿大,皮儿薄,能治病。"老辈人留言:"说三白,道三好,韩信留种有功劳。"由此它又叫"韩信瓜"。

韩信年轻时,遍访名山,广交豪杰。听说下邳南蔽江淮,北控齐鲁,是兵家必争之地,韩信便决定到下邳去。

韩信从淮陰出发,日行夜宿,不几天就来到了下邳县地界。这天,韩信走到山腰间,太陽就落山了。他看见有座山亭,想在山亭里歇宿。走到山亭一看,一张石桌子,两边坐着一老一少,在用黑白两色西瓜子下围棋。韩信上前自报姓名,说明来意。老人起身让座。说:"光顾着下棋,饭都快凉了。如果你不见外的话,咱们就一起用饭吧!"韩信也不推辞,三人一起吃了晚饭。饭后,那个年轻人收拾好碗筷走了,老人又邀请韩信一起下棋。韩信闲着没事做,就坐了下来。

月亮高照,老人把白瓜子递给韩信,自己用黑瓜子。两人又下起了棋。前两局各有胜负,第三局老人摆兵布阵,步步紧逼;韩信寸地必争,一着不让。老人摆出一个"卧虎阵",韩信却来了个"敲山震虎"脱了脸。老人暗暗赞好,又推出一个"困龙阵"。韩信一看便明白,这是一个绝阵,不好攻破。他顺手捏起一个白西瓜子,在额头上擦来划去思索对策。突然,眉头一皱,计上心来。韩信用个"生云走龙"法,没走几步,便把黑子吃个精光,韩信又赢了第三局,连忙起身道歉。老人道:"将军不必多礼,胜败是兵家常事。老夫便是黄石公,在此等候将军多日,有一言奉告:秦未伐,且种瓜。”

韩信听说是把圯桥授书张良的黄石老人,连忙叩头求教。再抬头二看,黄石老人和山亭。都不见了。只有刚才擦额头的那一颗白西瓜子还攥在手里。夜黑更深,不好再到别处投宿,韩信便在这座山上倚着一块石头睡了一夜。

第二天清早,韩信就在山前开了三分地,把这颗白瓜子埋在地里,施肥锄草,精心培植。这棵西瓜子长得也神,下种三天发芽,发芽三天放叶,放叶三天吐须,吐须三天蔓藤,蔓藤三天就开了三朵花,这三朵花三天结了三个瓜,又过了三天便瓜熟蒂落了。三七二十一天,韩信收了三个白西瓜。这白西瓜大得出奇,三个正好卧满三分地。韩信把这三个大白西瓜搬到山上,用三块大石头垫牢,搭成了一个大瓜屋。

八月十五月儿圆,韩信把附近山村的老百姓都请到山上来,吃瓜赏丹。大家切开一看,瓣白如玉,尝一口,清凉入脾,甜到心窝,便高兴地把它叫做"韩信瓜"。他们把韩信瓜子带回来。第二年春天种下地,结果家家西瓜大丰收,户户日子过得甜。一传十,十传百,下邳远近的老百姓都来讨瓜子,韩信就把自己选留下来的瓜子送给大家,让大家种瓜养家糊口。

后来,韩信跟刘邦打天下立了大功,被封为楚王,建都下邳。下邳人没有忘记韩信的好处,就在八月十五这天,挑最大的"韩信瓜"送给他品尝,韩信推辞不掉,便把大家送来的西瓜切成片片,分送全军将士一起吃瓜赏月,欢过团圆节。没过几年,吕后借故杀了韩信,下邳人鸣不平,就把韩信当年倚石而宿的那座山叫倚宿山,作为对他的纪念。

现在,倚宿山上还保留着韩信当年的瓜屋,是用三块大石头砌成的。吃韩信瓜的时候,细心的人还会发现月帕瓜子的上端,有一道黑边,当地人说,这是韩信和黄石老人下棋时,擦额头沾上的油腻。