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糟zāo粕pò

【释义】

酒糟、豆渣之类的东西。比喻粗劣而没有价值的东西。

【辨析】

“糟粕”两个字都容易写错,“糟粕”原指造酒剩下的酒糟,而古人酿酒需要用到粮食,所以是米字旁。需要注意,“粕”字的读音是pò,而不是pó、bò或bó。

【起源与演变】

“糟”和“粕”都是指造酒剩下的渣滓。《说文解字》中对“糟”和“粕”的解释都是“酒滓”,这两者对人用处不大。所以“糟粕”引申为粗劣而没有价值的东西。又如“糟糠”指的是米糠和酒糟等粗劣的东西,比喻废弃无用之物,也指代共患难的妻子,而“油粕”指榨油剩下的渣滓。

“糟”和“粕”的区别有不同的说法,例如许慎注解《淮南子》的时候说“粕,已漉粗糟也”,意思是说粕是已经过滤的粗糟,也有说法说沉底的酒滓叫“糟”,漂浮的酒滓叫“粕”。

【例句】

得其精华而去其糟粕,举笔为文,洒洒自远。

戴名世《〈己卯墨卷〉序》

【字里字外】

王安石有一首非常著名的诗叫《读史》:

自古功名亦苦辛,行藏终欲付何人。 当时黮黯犹承误,末俗纷纭更乱真。 糟粕所传非粹美,丹青难写是精神。 区区岂尽高贤意,独守千秋纸上尘。

这首诗的大意是说:自古以来功成名就的人都是经历了千辛万苦,而他们的事迹最后会由谁来记载呢?当时的人尚且难以弄清,后世更是众说纷纭,看不清历史真相了。史书上流传下来的也有糟粕,记录下历史事实就如同绘画之中画出人物精神一样困难。有限的记载怎能把古代先贤的思想真实地表现出来?而总有些人就是死守典籍,不肯醒悟。

“糟粕所传非粹美,丹青难写是精神”是全诗的诗眼,历史从来都是难以说清的,即便是在当时也是非难辨,何况在遥远的后世呢?王安石不只是在替古人感慨,也是表达了自己的心迹。王安石是一位锐意进取的改革家,他推行新政,却遭到失败,他知道那些守旧势力一定会极尽所能地诋毁他,正史也许不能给他一个公正评价。这首诗也提醒我们研究历史的时候要有怀疑的精神和自己的判断,尽信书则不如无书。